لطالما كان الزعفران نباتًا ذا قيمة عالية، ويُعرف اليوم باسم “الذهب الأحمر” نظرًا لقيمته الاقتصادية المرتفعة وخصائصه الاستثنائية.
يُنتج مزيج الشاي الأسود مع الزعفران الطبيعي شايًا مميزًا، يتميز، بالإضافة إلى مذاقه ورائحته الرائعة، بخصائص فريدة.
ما هي فوائد شرب الشاي الأسود بالزعفران؟
تنشيط الجسم، والوقاية من التوتر والاكتئاب
علاج متلازمة ما قبل الحيض (PMS)
علاج فشل الكبد واضطراباته
زيادة الرغبة الجنسية
تحسين وظائف القلب والأوعية الدموية
تحسين التنفس
دراسة موصى بها: ما هو الشاي المفيد لمرضى السكري؟
ثمانية من أهم الفوائد الصحية لشاي الزعفران
درس العديد من الباحثين الفوائد الصحية لشاي الزعفران الأسود. يساعد وجود مضادات الأكسدة في هذا النوع من التوابل على إصلاح خلايا الجسم عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي (الذي يُسبب تلف الخلايا).
يعتقد معظم الباحثين اليوم أن مضادات الأكسدة هذه لديها القدرة على علاج بعض الأمراض مثل الزهايمر وباركنسون.
يُعدّ شرب كوب من شاي الزعفران يوميًا بانتظام مفيدًا للصحة. من فوائد شاي الزعفران:
صحة القلب من أهم فوائد مشروب الزعفران.
يحتوي الزعفران على مضادات أكسدة مثل الكروسين والسافرانال، مما يقلل الالتهاب الناتج عن الإجهاد التأكسدي في عضلة القلب.
كما أن الزعفران غني بالحديد، مما يزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء وكمية الأكسجين التي تصل إلى أعضاء الجسم.
تأثير شاي الزعفران على ضغط الدم: بالإضافة إلى خفض مستويات الكوليسترول في الدم، يخفض شاي الزعفران مستويات الكوليسترول الضار. كما أن البوتاسيوم الموجود في هذا النبات يساعد على خفض ضغط الدم عن طريق توسيع الأوعية الدموية.
بالإضافة إلى ذلك، تمنع فيتامينات ب الموجودة في هذا النبات، مثل الريبوفلافين والثيامين، ترسب الصفائح الدموية في جدران الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
فوائد شاي الزعفران لصحة البشرة
يمكن علاج الصدفية والإكزيما أو تخفيفهما باستخدام شاي الزعفران، وذلك لخصائصه المضادة للالتهابات. كما أن تناول هذا النبات يُسرّع التئام الجروح.
يُعدّ الكروسين أهم مضادات الأكسدة، وله فوائد عديدة للبشرة.
خصائص مشروب الزعفران المضادة للسرطان
يُعدّ الإجهاد التأكسدي أحد أسباب السرطان. هذه العملية، التي تحدث على المستوى الخلوي، تزيد من عدد الأورام الخبيثة.
يحتاج الجسم إلى مضادات الأكسدة لتحييد الجذور الحرة الناتجة عن الإجهاد التأكسدي. إذا لم يتمكن الجسم من إنتاج كمية كافية من مضادات الأكسدة، فإن خلايا الجسم تتضرر بفعل الجذور الحرة.
تُقلل مضادات الأكسدة الموجودة في الزعفران، مثل الكروسين والسافرانال، من آثار الإجهاد التأكسدي وتُجدد الخلايا. ونتيجةً لذلك، يُمكن أن يُساهم تناول شاي الزعفران في الوقاية من تكوّن الأورام والسرطان.
علاج الاكتئاب بشاي الزعفران
من خصائص شاي الزعفران تحسين المزاج وعلاج الاكتئاب. وقد أظهرت الدراسات أن مستخلص الزعفران يزيد من مستويات الدوبامين والسيروتونين في الدماغ.
لذا، يُمكن أن يُساهم شرب شاي الزعفران في الوقاية من الاكتئاب وعلاج أعراضه الخفيفة.
دراسة مُوصى بها: أفضل أنواع الشاي للقلق والتوتر
خصائص شاي الزعفران في تحسين الذاكرة والوقاية من مرض الزهايمر
يُعدّ الإجهاد التأكسدي خطيرًا جدًا على الدماغ والخلايا العصبية. وتحدث أمراض مثل الزهايمر وباركنسون والتصلب المتعدد نتيجة لتلف جزء من الخلايا العصبية والدماغ.
أظهرت الأبحاث أن الكروسين يُقلل من التهاب الدماغ. في هذه الدراسة، لاحظ الأشخاص المصابون بمرض الزهايمر الخفيف إلى المتوسط والذين تناولوا الزعفران لمدة 22 أسبوعًا تحسنًا في أعراضهم الإدراكية.
لذلك، من خصائص شاي الزعفران تحسين الذاكرة وحماية الجهاز العصبي والدماغ.
لذا، من خصائص شاي الزعفران تحسين الذاكرة وحماية الجهاز العصبي والدماغ.
فوائد شاي الزعفران لإنقاص الوزن
من خصائص شاي الزعفران المساعدة على إنقاص الوزن. فقد أظهرت الأبحاث أن هذا النبات يقلل من القلق والتوتر عن طريق زيادة مستويات هرمون السيروتونين، ويمنع نوبات الشراهة عند تناول الطعام.
يتميز الزعفران بخصائصه الدافئة التي تزيد من معدل الأيض في الجسم، مما قد يُسرّع عملية فقدان الوزن.
فوائد شاي الزعفران في علاج أعراض ما قبل الحيض
بفضل خصائصه المهدئة القوية، يُخفف شاي الزعفران من آلام الدورة الشهرية، إذ يُحفز عضلات الرحم بفضل خصائصه الدافئة.
إضافةً إلى فوائده المتعلقة بالدورة الشهرية، يُقدم شاي الزعفران فوائد صحية أخرى، فهو يُحسّن أعراض ما قبل الحيض.
طريقة تحضير شاي الزعفران الأسود
أولًا، اغلي الماء.
أضيفي جميع المكونات اللازمة، وهي مسحوق الزعفران، وماء الورد، والهيل، والشاي الأسود، إلى إبريق الشاي، واتركيها منقوعة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
يمكنكِ أيضًا استخدام خيوط الزعفران الكاملة بدلًا من مسحوق الزعفران.
باستخدام أكياس شاي بنلي الأسود شاي الزعفران الأسود، يمكنك تحضير شاي عطري في وقت قصير والاستمتاع بمذاقه.
شاي الزعفران العطري واللذيذ جاهز، ويمكنك الاستمتاع به مع التمر أو العسل أو السكر أو الحلويات.
ما هي الآثار الجانبية لشرب شاي الزعفران؟
لحسن الحظ، لم يتم الإبلاغ عن أي أضرار لهذا الشاي حتى الآن، باستثناء الاستخدام غير الرشيد والمفرط له، والذي قد يُسبب تلفًا في الكلى وفقدانًا للشهية.
كما تُشير الأبحاث إلى أن تناول خمسة غرامات من الزعفران مع الوجبة يُسبب زيادة في معدل ضربات القلب، والخمول، واصفرار الجلد، والدوار، وغيرها من الآثار الجانبية الخطيرة، لذا يُنصح بتناوله باعتدال.
لكن ظروف الحوامل تختلف كالعادة، ولا يُنصح بتناول هذا الشاي لهن لأنه يزيد من سرعة ضربات القلب ويزيد من خطر الإجهاض.
هل يُمكنني شرب شاي الزعفران الأسود يوميًا؟
صحيح أن شاي الزعفران الأسود يتميز برائحة زكية وفوائد عديدة، ولكن يُنصح بعدم تناوله أكثر من مرتين أو ثلاث مرات يوميًا.
يُؤدي الإفراط في تناول شاي الزعفران الأسود إلى تلف الكلى وفقدان الشهية.
من يجب عليه تجنب شاي الزعفران؟
يجب على الحوامل تجنب تناول الزعفران، خاصةً في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل.
