چای سیاه طعمدار، مانند همه چایهای “واقعی”، از گیاه کاملیا سیننسیس تهیه میشود. برگهای گیاه همراه با ترکیبات طعمدهنده چای سیاه که گاهی اوقات استفاده میشوند، خرد، پیچخورده، لوله یا پاره میشوند و سپس قبل از خشک شدن و فروش، برای اکسیداسیون رها میشوند.
این واقعیت که برگها کاملاً اکسید میشوند، دلیل طعم قوی و تیره چای سیاه است. فرآیند اکسیداسیون همچنین محتوای فلاونوئید چای سیاه را کمی کاهش میدهد، اما دم کرده آن هنوز خواص مفیدی دارد که آن را تا حدودی شبیه ادویه چای سیاه میکند.
چای سیاه طعمدار اغلب به صورت ترکیبی فروخته میشود که مشخصات طعم آن را تعیین میکند. فصل و مکانی که گیاه چای در آن رشد میکند نیز بر طعم آن تأثیر میگذارد. به طور کلی، چای سیاه در چین، هند، سریلانکا یا ایران تولید میشود.
همانطور که اشاره کردیم، چای سیاه رایجترین نوع چای است و انواع مختلفی دارد.
همانطور که اشاره کردیم، چای سیاه رایجترین نوع چای است و انواع مختلفی دارد.
نگهداری: در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید و مواد معطر نگهداری شود.
طرز استفاده: یک عدد چای کیسهای را در فنجان قرار داده و آب جوش را روی آن اضافه کنید.
بسته به ذائقه خود، ۳ تا ۵ دقیقه صبر کنید و سپس چای را بنوشید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.