پسته فندقی یا پسته گرد

درباره پسته فندقی

پسته فندقی یا پسته گرد یکی از معروف‌ترین انواع پسته در جهان است که ظاهری شبیه فندق (فندقی) دارد. این نوع پسته گرد است و بیشترین عملکرد را دارد.

این رقم، گسترده‌ترین نوع پسته است و در بیشتر مناطق پسته‌کاری ایران رشد می‌کند. در سال‌های اخیر، حدود ۵۰٪ از تولید ایران از نوع فندقی بوده است. فندقی از نوع گرد است و کمترین شاخص شکل را در بین چهار رقم دارد. پسته فندقی به دلیل قیمت مناسب، اولین نوع از نظر صادرات است.

اولین معرفی رقم فندقی (اوحدی) به ایران

کاربرد فندقی (گرد)

پسته فندقی را می‌توان به تنهایی به عنوان میان وعده میل کرد یا در انواع کاربردهای آشپزی از آن استفاده کرد. آنها معمولاً در غذاهای خاورمیانه و مدیترانه استفاده می‌شوند، اما در غذاهای سراسر جهان نیز یافت می‌شوند.

برخی از روش‌های محبوب استفاده از پسته فندوقی عبارتند از:

تنقلات: پسته فندوقی یک میان وعده خوشمزه و سالم است که می‌توان آن را به تنهایی یا همراه با سایر تنقلات مانند میوه‌ها، سبزیجات یا ماست میل کرد.

پخت: پسته فندوقی را می‌توان خرد یا آسیاب کرد و در انواع پخت و پز مانند کیک، کلوچه، مافین و نان استفاده کرد.

دسر: پسته فندوقی اغلب برای تزئین دسرهایی مانند بستنی، ژلاتو و موس استفاده می‌شود. همچنین می‌توان از آن برای تهیه پودینگ پسته، بستنی و سایر دسرهای طعم پسته استفاده کرد.

غذاهای خوش طعم: پسته فندوقی را می‌توان در غذاهای خوش طعم مانند سالاد، پستو و سس نیز استفاده کرد. همچنین می‌توان آن را به غذاهای برنجی، پاستا و غذاهای گوشتی اضافه کرد.

فواید پسته فندوقی

پسته فندوقی منبع خوبی از پروتئین، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها است. آنها همچنین حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی، از جمله ویتامین E، منیزیم و پتاسیم هستند.

در اینجا برخی از فواید بالقوه خوردن پسته فندقی برای سلامتی آورده شده است:

سلامت قلب: پسته فندقی منبع خوبی از چربی‌های سالم است که می‌تواند به کاهش سطح کلسترول و بهبود سلامت قلب کمک کند.

مدیریت وزن: پسته فندقی یک میان وعده سرشار از پروتئین و فیبر است که می‌تواند به شما کمک کند احساس سیری و رضایت داشته باشید. این می‌تواند به کاهش وزن یا حفظ وزن کمک کند.

هضم: پسته فندقی منبع خوبی از فیبر است که می‌تواند به بهبود هضم و جلوگیری از یبوست کمک کند.

کنترل قند خون: پسته فندقی شاخص گلیسمی پایینی دارد، به این معنی که پس از خوردن آنها باعث افزایش ناگهانی قند خون نمی‌شود. این امر آنها را به یک انتخاب میان وعده خوب برای افراد مبتلا به دیابت یا پیش دیابت تبدیل می‌کند.

سلامت چشم: پسته فندقی حاوی لوتئین و زآگزانتین است که کاروتنوئیدهایی هستند که برای سلامت چشم مهم هستند. این کاروتنوئیدها می‌توانند به محافظت از چشم‌ها در برابر آسیب و کاهش خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا وابسته به سن کمک کنند.

به طور کلی، پسته فندقی یک میان وعده سالم و خوشمزه است که می‌توان از آن به روش‌های مختلفی لذت برد. آنها مزایای بالقوه‌ای برای سلامتی دارند، از جمله بهبود سلامت قلب، مدیریت وزن، هضم، کنترل قند خون و سلامت چشم.

[su_spoiler title=”ادامه مطلب”]

انواع پسته فندوقی

دو نوع اصلی پسته فندوقی وجود دارد: خام و فرآوری شده.

پسته فندوقی خام، آجیلی است که برداشت و خشک شده است. آنها اغلب با پوسته خود فروخته می‌شوند و رنگ سبز روشنی دارند. پسته خام سالم‌ترین نوع پسته است، زیرا برشته یا نمک زده نشده است.

پسته فندوقی فرآوری شده، برشته یا نمک زده شده یا هر دو. این فرآیند به پسته طعم شدیدتر و بافت تردی می‌دهد. خوردن پسته‌های فرآوری شده نیز آسان‌تر است، زیرا پوسته آنها برداشته شده است.

پسته فندوقی طعم‌دار، پسته‌های فرآوری شده‌ای هستند که با ادویه‌ها یا گیاهان مختلف طعم‌دار شده‌اند. برخی از طعم‌های محبوب عبارتند از:

• نمک و سرکه
• سیر و پیاز
• لیمو و فلفل
• سریراچا
• بو داده عسل
• با روکش شکلات

پسته فندوقی طعم‌دار می‌تواند روشی سرگرم‌کننده و خوشمزه برای لذت بردن از این میان وعده سالم باشد.

پسته فندقی آسیاب شده، پسته‌هایی هستند که به صورت پودر آسیاب شده‌اند. می‌توان از آنها در انواع کاربردهای پخت و پز مانند کیک، کلوچه، مافین، نان، پستو و سس استفاده کرد.

مهم نیست که چقدر از آنها لذت می‌برید، پسته فندقی یک میان وعده خوشمزه و سالم است که می‌تواند توسط افراد در هر سنی مورد استفاده قرار گیرد.

پسته فندقی؛ پسته‌های ریز خرد شده

به دلیل ظاهر کوچک و فندق مانندش به عنوان پسته فندقی شناخته می‌شود.

پسته، که بسیاری از ما آن را می‌شناسیم و دوست داریم، یک آجیل درختی خوشمزه است. پسته برای هزاران سال در خاورمیانه، جایی که رشد می‌کند، رایج بوده است. امروزه، آنها در سراسر جهان گسترش یافته‌اند و در انواع غذاها و خوراکی‌ها، از غذاها گرفته تا خوراکی‌هایی مانند ماست یخ زده، استفاده می‌شوند.

پسته منبع فوق‌العاده‌ای از چربی‌های جامد، فیبر، پروتئین، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی مختلف، از جمله ویتامین B6 و پتاسیم است. پسته فندقی، به عنوان یک نوع پسته، ظاهری متعادل‌تر و متنوع‌تر دارد. از نظر قیمت، کاربردی‌تر است و حجم قابل توجهی برای ارسال دارد. پسته‌های گرد از نظر پروتئین و فواید غذایی فوق‌العاده هستند.

پسته فندقی عمدتاً در استان کرمان و استان‌های سیرجان و رفسنجان کشت می‌شود. با این حال، این رقم در برخی از مناطق صعب‌العبور کشور نیز یافت می‌شود. ویژگی متمایز پسته کرمان عمدتاً مربوط به موقعیت جغرافیایی این استان و فاصله و ارتفاع از سطح دریا است که باعث شده پسته کرمان طعمی متفاوت از سایر انواع پسته داشته باشد و شهرت جهانی داشته باشد.

این نوع پسته، مقرون به صرفه‌ترین نوع در بین تمام پسته‌ها است. قیمت آن نسبت به انواع دیگر کمتر است که نتیجه مستقیم شکل و حجم تولید بالای آن با وجود تقاضای کم داخلی است. به این ترتیب، پسته فندقی گرد بخش قابل توجهی از تجارت پسته ایران را تشکیل می‌دهد.

رنگ پوسته پسته گرد معمولاً کرم روشن است. به همین ترتیب، سبزترین قسمت را دارد. به همین دلیل، سبز بودن جایگاه آن و هزینه معقول، انگیزه‌ای است که چرا سازندگان معمولاً از فندوقی برای ایجاد GPPK استفاده می‌کنند.

تاریخچه پسته فندقی

فندقی اولین بار توسط یک پرورش‌دهنده پسته به نام مهدی اوحدی در روستای فتح آباد واقع در رفسنجان در سال‌های ۱۳۲۰-۱۳۳۰ معرفی شد.

کشت فندقی در طول ۴۰ سال گذشته افزایش یافته و اکنون حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد باغ‌های پسته رفسنجان را شامل می‌شود. بنابراین می‌توانید این رقم را در ۹۰ درصد باغ‌های قدیمی ایران پیدا کنید.

دلیل محبوبیت پسته فندقی چیست؟

رقم فندقی مغزهای جذابی تولید می‌کند که کمی کوچکتر از سایر ارقام تجاری ایران هستند و برای صادرات بسیار مناسبند. پسته اوحدی ممکن است از نظر بهره‌وری زیست توده نسبت به خشکسالی مقاوم‌تر باشد زیرا عملکرد بهتری نسبت به سایر ارقام دارد. در بین ارقام تجاری پسته ایران، کمترین میزان مغزهای پوک در فندقی (۲.۸۴٪) مشاهده می‌شود. این رقم گرد با مغز زرد روشن تا سبز است و دارای دسته‌های بزرگی از مغزهای سبز با پوست و ترک زیاد است. کله قوچی و فندقی دو رقم محبوب در سراسر جهان هستند. ویژگی‌های جذابی مانند داشتن دانه‌های گرد، قیمت مناسب و اندازه کوچک که آن را به یک پسته اقتصادی تبدیل می‌کند، فندقی را به محبوب‌ترین رقم در بین مشتریان پسته ایرانی تبدیل کرده است.

چقدر با درختان پسته گرد (فندقی) آشنا هستید؟

این رقم دارای قدرت رشد متوسط ​​و تاج گسترده است. تا ارتفاع 3 متر رشد می‌کند. مقایسه بین درختان رقم فندقی و رقم کله قوچی نشان می‌دهد که غالبیت انتهایی برای فندقی (پسته اوحدی) قوی‌تر است و در نتیجه تعداد شاخه‌های جانبی بیشتری دارد. همچنین طول میانگره‌های درخت فندقی بلندتر و جوانه‌های گل در مقایسه با درخت کله قوچی کوچکتر هستند. در عین حال، دارای گل‌های برهنه به شکل مخروط کشیده است.

مرحله ظریف

شروع گلدهی در رقم فندقی 30 مارس (گلدهی متوسط) است. از آنجایی که مرحله گلدهی در فندقی دیرتر از کله قوچی آغاز می‌شود، در معرض سرمای بهاره قرار نمی‌گیرد.

برگ‌های محافظ

بیشتر برگ‌های فندقی از ۵ برگچه تشکیل شده‌اند و تعداد برگچه‌های ۳ برگچه‌ای متوسط ​​است. علاوه بر این، طول برگ مرکب و برگچه انتهایی بلندتر از کله قوچی است. همچنین فندقی برگ‌های تیره‌تر با دمبرگ‌های بلندتری دارد.

رشد مغز و زمان رسیدن میوه

تاریخ رسیدن پسته فندقی ۱۴ خرداد و زمان رسیدن ۲ شهریور (رقم با رسیدن متوسط) است.

ویژگی‌های مغز و خوشه

طول خوشه در درخت فندقی بیشتر از درخت کله قوچی است اما شکاف‌های اولیه کمتر و مغزهای کوچکتری دارد. به عبارت دیگر، درخت فندقی خوشه‌های سبک‌تری دارد و ۷۳.۹٪ مغزهای خندان و ۱۸.۴٪ مغزهای صدفی با مغز تولید می‌کند.

ویژگی‌های ظاهری پسته فندقی گرد

اندازه: گرد و کوچک

رنگ پوسته: کرم استخوانی

رنگ بیرونی مغز: بنفش

درصد پوست باز شده: بسیار خندان

مشخصات پسته فندقی

نوع	خندان طبیعی
سایز کلی	26-28 ، 28-30 ، 30-32 ، 32-34
سایز رایج	30-32 ، 32-34
شکل	گرد
طعم	خام، برشته، برشته و نمکی
بو	عطر طبیعی پسته، بدون بوی خارجی
رطوبت	۵–۷٪ برای پسته خام – ۲–۳٪ برای پسته برشته و نمکی
افزودنی شیمیایی / مصنوعی	خیر، کاملاً طبیعی، بدون GMO و بدون گلوتن
ماندگاری و شرایط نگهداری	۲۴ ماه، نگهداری در جای خنک و خشک، دور از نور مستقیم خورشید
کاربرد	مصرف مستقیم – استفاده به‌عنوان ماده اولیه
زمان برداشت	سپتامبر و اکتبر
بسته‌بندی عمده	کارتن ۱۰ کیلویی – کیسه‌های ۲۵ و ۵۰ کیلویی
بسته‌بندی مصرف‌کننده	بسته‌بندی سفارشی با برند شما تا حداکثر وزن ۱۰۰۰ گرم
مبدأ	ایران

 

مشخصات پسته فندقی گرد

پسته فندقی در مقایسه با سایر انواع پسته از نظر شکل و ظاهر کوچکتر است.

قیمت آن مقرون به صرفه تر است و بیشترین حجم را برای صادرات دارد.

پسته های گرد از نظر پروتئین و ارزش غذایی بسیار عالی هستند.

اندازه های موجود (عدد در هر اونس): 26-28، 28-30، 30-32

کاربردهای پسته فندقی گرد

این نوع پسته ارزان ترین نوع در بین تمام پسته ها است. دلیل پایین بودن قیمت آن نسبت به سایر انواع، شکل و حجم بالای تولید آن علاوه بر تقاضای داخلی کم است. بنابراین، پسته فندقی گرد بیشتر حجم صادرات پسته از ایران را تشکیل می دهد. رنگ پوسته پسته گرد به طور طبیعی کرم روشن است. همچنین، سبزترین مغز را دارد. بنابراین، سبزی مغز آن و قیمت مناسب آن دلیل استفاده بیشتر تولیدکنندگان از فندقی برای تولید است.

کشاورزان در استان‌هایی که آب و هوای مناسبی برای پسته دارند، مانند کرمان، خراسان، یزد، مرکزی یا شهرهایی مانند دامغان، پسته پرورش می‌دهند.

فصل برداشت محصول جدید هر ساله از اواخر شهریور تا اواسط مهر است. بنابراین، پیشنهاد می‌کنیم سفارش خود را برای محصول جدید ثبت کنید و در هفته‌های اول شهریور با ما تماس بگیرید.

مشتریان پسته ما از سراسر جهان هستند. مانند مالزی، هند، چین، امارات متحده عربی، هنگ کنگ، سنگاپور، اوکراین، آلمان، سوئیس، روسیه و غیره. آنها پسته را با پوست وارد می‌کنند که بیشتر برای استفاده مستقیم و مخلوط کردن آن با سایر آجیل‌ها است.

زمان و مکان برداشت

پسته فندقی که در دسترس‌ترین نوع پسته ایرانی است، بیشتر در استان کرمان و شهر رفسنجان کشت می‌شود.

بیش از 70 درصد از باغ‌های رفسنجان سالانه این نوع پسته را کشت می‌کنند.

زمان برداشت پسته فندقی معمولاً در شهریور و مهر است.

اطلاعات تغذیه‌ای

ارزش غذایی	در هر 100 گرم پسته فندقی
انرژی (Calories)	276 کیلوکالری / 1174 کیلوژول
پروتئین	1.85 گرم
کربوهیدرات	65 گرم
فیبر	8.7 گرم
چربی	0.53 گرم
مواد معدنی	1.8 گرم
کلسیم	63 میلی‌گرم
سدیم	35 میلی‌گرم
منیزیم	50 میلی‌گرم

 

ارزش غذایی بالای پسته در هر ۱۰۰ گرم

پسته یکی از معدود آجیل‌هایی است که حاوی اکثر مواد مغذی مورد نیاز برای سلامت کامل انسان است.

پسته فندقی یکی از مغذی‌ترین میوه‌هایی است که علاوه بر طعم دلپذیر، به سلامت و شادابی و طراوت پوست شما نیز کمک می‌کند. جدول زیر ارزش غذایی هر ۱۰۰ گرم مغز پسته فندقی را نشان می‌دهد.

بنابراین، به طور کلی، این نوع پسته برای سلامتی شما مفید است و می‌تواند بدن شما را سالم‌تر کند. می‌توانید پسته را به راحتی از همه جا خریداری کنید و قیمت آن چندان گران نیست.

ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان این نوع پسته است. این نوع پسته در ایران تولید می‌شود و کیفیت عالی دارد. طعم این پسته نیز به طرز شگفت‌آوری خوشمزه است. برای فهمیدن این موضوع باید آن را امتحان کنید.

بهترین روش مصرف پسته فندقی (گرد) – پسته

بهترین روش مصرف پسته فندقی (گرد) خوردن آن به صورت خام و با پوسته است. دلیل این امر این است که پسته خام حاوی بیشترین مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌ها است. پوسته‌ها همچنین به کاهش سرعت فرآیند خوردن کمک می‌کنند که می‌تواند به کنترل وعده غذایی کمک کند.

اگر ترجیح می‌دهید پسته بو داده بخورید، آجیل‌هایی را انتخاب کنید که بدون نمک یا روغن اضافه بو داده شده‌اند. پسته بو داده هنوز هم می‌تواند یک میان وعده سالم باشد، اما ممکن است مواد مغذی کمتری نسبت به پسته خام داشته باشد.

در اینجا چند نکته برای مصرف پسته فندقی به سالم‌ترین روش ممکن آورده شده است:

• پسته را در حد اعتدال بخورید. یک مشت پسته (حدود 30 عدد) اندازه مناسبی برای یک وعده غذایی است.
• پسته را با سایر میان وعده‌های سالم مانند میوه‌ها، سبزیجات یا ماست میل کنید.
• از خوردن پسته‌هایی که در روغن نمک زده یا بو داده شده‌اند، خودداری کنید.
• اگر آلرژی یا حساسیت غذایی دارید، قبل از خوردن پسته حتماً با پزشک خود مشورت کنید.

در اینجا چند ایده برای نحوه گنجاندن پسته فندقی در رژیم غذایی شما آورده شده است:

• آنها را به تنهایی به عنوان میان وعده میل کنید.
• آنها را به سالاد، ماست یا بلغور جو دوسر اضافه کنید. از آنها برای تزئین دسرهایی مانند بستنی، ژلاتو یا موس استفاده کنید.
• آنها را آسیاب کرده و به صورت پودر درآورید و در پخت و پز یا شیرینی‌پزی استفاده کنید.
• پسته فندقی یک میان وعده خوشمزه و سالم است که می‌توان به روش‌های مختلفی از آن لذت برد. با رعایت نکات بالا، می‌توانید از فواید سلامتی این آجیل نهایت استفاده را ببرید.

نکاتی برای گنجاندن پسته فندقی (گرد) در رژیم غذایی:

• آنها را به صبحانه خود اضافه کنید: پسته فندقی راهی عالی برای اضافه کردن پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم به صبحانه شماست. می‌توانید آنها را روی بلغور جو دوسر، ماست یا غلات بپاشید. همچنین می‌توانید آنها را به اسموتی یا پارفه ماست اضافه کنید.
• در طول روز از آنها به عنوان میان وعده استفاده کنید: پسته فندقی یک میان وعده سالم و سیرکننده است. آنها همچنین منبع خوبی از انرژی هستند. می‌توانید وقتی در حال حرکت هستید، یک مشت پسته را برای میان وعده آماده کنید.
• از آنها در آشپزی و شیرینی‌پزی استفاده کنید: پسته فندقی را می‌توان در انواع غذاها استفاده کرد. می‌توانید آنها را به سالاد، غذاهای سرخ‌شده و سوپ اضافه کنید. همچنین می‌توانید از آنها برای تهیه پستو، حمص و سایر سس‌ها استفاده کنید. همچنین می‌توانید آنها را آسیاب کرده و به آرد تبدیل کنید تا در پخت و پز استفاده کنید.

در اینجا چند ایده خاص برای گنجاندن پسته فندوقی در رژیم غذایی شما آورده شده است:

• صبحانه: یک مشت پسته فندوقی را به بلغور جو دوسر یا ماست صبحانه خود اضافه کنید. همچنین می‌توانید یک ساندویچ کره پسته و موز روی نان گندم کامل درست کنید.
• ناهار: پسته فندوقی را به سالاد یا ساندویچ خود اضافه کنید. همچنین می‌توانید یک سالاد پستو و پاستای پسته درست کنید.
• شام: پسته فندوقی را روی ماهی سالمون یا مرغ کبابی خود بپاشید. همچنین می‌توانید آنها را به غذاهای سرخ‌شده یا سوپ اضافه کنید.
• میان وعده‌ها: در طول روز یک مشت پسته فندوقی به عنوان میان وعده میل کنید. همچنین می‌توانید مخلوطی از رد پسته با سایر آجیل‌ها، دانه‌ها و میوه‌های خشک درست کنید.
• دسر: کوکی پسته، براونی یا کیک درست کنید. همچنین می‌توانید پسته فندوقی را به بستنی یا ماست اضافه کنید.

هنگام انتخاب پسته فندوقی، به دنبال انواع بدون نمک یا کم نمک باشید. پسته بدون نمک بهترین گزینه برای کاهش وزن و سلامت کلی است.

در اینجا چند نکته اضافی برای گنجاندن پسته فندوقی در رژیم غذایی شما آورده شده است:

• به میزان مصرف خود توجه داشته باشید. پسته فندوقی یک میان وعده سالم است، اما مهم است که آن را در حد اعتدال مصرف کنید. اندازه هر وعده حدود ۱ اونس است که حدود ۴۹ عدد آجیل می‌شود.
• پسته فندوقی را با سایر غذاهای سالم ترکیب کنید. وقتی پسته فندوقی را به عنوان بخشی از یک وعده غذایی یا میان وعده متعادل می‌خورید، احتمال بیشتری دارد که احساس سیری و رضایت کنید. آنها را با میوه‌ها، سبزیجات یا غلات کامل ترکیب کنید.
• از پسته فندوقی در حد اعتدال لذت ببرید. پسته فندوقی یک میان وعده خوشمزه و سالم است، اما مهم است که در حد اعتدال از آن لذت ببرید. آنها را به عنوان بخشی از یک سبک زندگی سالم در رژیم غذایی خود بگنجانید.

خواص خوردن پسته گرد (فندقی) برای سلامتی

فواید پزشکی پسته شامل سلامت قلب، کنترل وزن، افزایش ایمنی در برابر دیابت و فشار خون بالا و بهبود هضم غذا است.

پسته حاوی مواد مغذی است: پسته حاوی فیبر غذایی است و منبع غنی ویتامین B6 است. ویتامین B6 نقش مهمی در تنظیم قند خون و تشکیل هموگلوبین دارد. اگرچه تعداد کمی از پسته حاوی 12 گرم چربی است، اما 90٪ از این چربی‌ها چربی‌های سالم هستند.

پسته‌ها به طور فوق‌العاده‌ای در تقویت سلول‌های بدن غنی هستند: پسته حاوی عوامل ضد سرطان در برابر رشد بدخیم و جلوگیری از بیماری‌های قلبی عروقی است. علاوه بر این، پسته همچنین حاوی لوتئین و زآگزانتین، دو کاروتنوئید است که به حفظ سلامت چشم و ایمنی کلی کمک می‌کنند.

پسته می‌تواند به شما در تناسب اندام کمک کند: پسته سرشار از فیبر و پروتئین است و یکی از بهترین خوراکی‌های خوشمزه است. این آجیل می‌تواند به شما کمک کند تا برای مدت طولانی احساس انرژی کنید، که به طور کلی به این معنی است که شما نیازی به زیاده‌روی ندارید. پسته سرشار از فیبر است: تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن روزانه پسته، سلامت روده شما را بهبود می‌بخشد، زیرا به انتقال مواد مغذی از طریق روده کمک کرده و از انسداد جلوگیری می‌کند.

علاوه بر این، محتوای بالای فیبر آنها به این معنی است که می‌توانند به کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ کمک کنند.

پسته برای گیاهخواران و وگان‌ها فوق‌العاده است: با پروتئینی حدود ۲۱٪ از وزن کل هر دانه، پسته حدود ۶٪ از نیاز روزانه پروتئین فرد را تأمین می‌کند. برای رژیم‌های غذایی گیاهی، پسته پروتئین مورد نیاز را تأمین می‌کند.

پسته باعث می‌شود احساس خوبی داشته باشید: پسته حاوی تیامین است که به عنوان ویتامین “ضد استرس” نیز شناخته می‌شود. این بدان معناست که مصرف چندین پسته به شما کمک می‌کند در مواجهه با موقعیت‌های استرس‌زا احساس خوبی داشته باشید.

خواص مصرف پسته گرد (فندقی) در دوران بارداری

پسته به دلیل داشتن مواد مغذی برای زنان باردار در دوران بارداری بسیار ارزشمند است و به رشد جنین کمک می‌کند.

پسته حاوی اسیدهای چرب تک غیراشباع است که می‌توانند سطح کلسترول خوب خون را افزایش و کلسترول بد را کاهش دهند. این می‌تواند به حفظ سطح چربی در دوران بارداری کمک کند.

پسته منبع غنی از تقویت‌کننده‌های سلولی، مانند ترکیبات پلی‌فنولی، ویتامین E و کاروتن است که از سیستم ایمنی بدن در دوران بارداری پشتیبانی می‌کنند.

مواد مغذی A و E موجود در پسته دارای خواص ضد سرطانی هستند که به از بین بردن بیماری‌های احتمالی در دوران بارداری کمک می‌کنند.

چگونه پسته فندقی (گرد) تازه و باکیفیت را تشخیص دهیم؟

برای تشخیص پسته فندقی (گرد) تازه و باکیفیت، می‌توانید به موارد زیر توجه کنید:

1. رنگ و براقیت: پسته فندقی (گرد) تازه معمولاً رنگی طبیعی و براق دارد. پوسته پسته تازه باید بی‌رنگ و بدون لکه یا تیرگی باشد. اگر پسته‌ها رنگ غیرطبیعی، بی‌رنگ یا لکه‌دار داشته باشند، احتمالاً قدیمی یا بی‌کیفیت هستند.

۲. طعم و عطر: فندقی تازه (گرد) باید طعم و عطر خوبی داشته باشد. معمولاً طعمی آجیلی، خوشمزه و ملایم دارد. اگر فندقی (گرد) طعم زنگ‌زده، شکسته یا عطر غیرطبیعی داشته باشد، ممکن است کیفیت پایینی داشته باشد.

۳. کیفیت مغز: مغز پسته تازه باید مقدار مناسبی چربی داشته باشد و نه خشک و نه چرب باشد. همچنین، هسته باید کاملاً سالم و عاری از آسیب، شکستگی، سیاهی یا کرم‌خوردگی باشد.

۴. اندازه و شکل: پسته‌های با کیفیت عموماً اندازه یکسانی دارند و شکل نامنظمی ندارند. اگر پسته‌ها اندازه و شکل‌های مختلفی داشته باشند، ممکن است کیفیت یکسانی نداشته باشند.

۵. تاریخ برداشت: تاریخ برداشت فندقی (گرد) نشان دهنده تازگی آن است. تمام تلاش خود را بکنید تا پسته تازه و تازه برداشت شده تهیه کنید. این موضوع معمولاً روی بسته‌بندی و برچسب‌ها مشخص است.

۶. بسته‌بندی: بسته‌بندی مناسب و سالم نیز شاخص کیفیت است. مطمئن شوید که پسته‌ها در بسته‌بندی مناسب، در دما و رطوبت مناسب نگهداری می‌شوند.

همچنین، خرید از فروشندگان معتبر و قابل اعتماد مانند Benli General Trading که شهرت خوبی در بازار دارند، می‌تواند به شما در خرید پسته فندقی (گرد) با کیفیت کمک کند.

 

چگونه پسته فندوقی را نگهداری کنیم؟

برای نگهداری پسته فندوقی، نگهداری صحیح آن بسیار مهم است. پسته فندوقی را می‌توان به مدت چند روز در دمای اتاق نگهداری کرد، اما برای نگهداری طولانی‌تر، بهتر است آن را در یخچال یا فریزر نگهداری کنید.

در اینجا چند نکته برای نگهداری پسته فندوقی آورده شده است:

• در ظرف دربسته نگهداری شود. این کار به تازه ماندن پسته و جلوگیری از فاسد شدن آن کمک می‌کند.
• در جای خنک و تاریک نگهداری شود. گرما، نور و رطوبت همگی می‌توانند باعث فساد سریع‌تر پسته شوند.
• از نگهداری در نزدیکی بوهای تند خودداری کنید. پسته می‌تواند بوهای سایر مواد غذایی را جذب کند، بنابراین بهتر است آن را دور از پیاز، سیر و سایر مواد غذایی با بوی تند نگهداری کنید.

اگر پسته فندوقی را در یخچال نگهداری می‌کنید، می‌توانید آن را تا ۶ ماه نگهداری کنید. اگر آن را در فریزر نگهداری می‌کنید، می‌توانید آن را تا ۱ سال نگهداری کنید.

در اینجا چند نکته اضافی برای نگهداری پسته فندوقی آورده شده است:

• قبل از خوردن، پسته‌ها را بررسی کنید. هر پسته‌ای را که کپک زده یا بوی نامطبوعی دارد، دور بریزید.
• اگر پسته فندوقی را برای مدت طولانی‌تری از چند روز نگهداری می‌کنید، بهتر است قبل از خوردن آنها را برشته کنید. این کار به حفظ طعم و کیفیت آنها کمک می‌کند.
• برای برشته کردن پسته فندوقی، فر خود را تا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. پسته‌ها را روی سینی فر پخش کنید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که طلایی رنگ شوند، برشته کنید.
• پس از خنک شدن پسته‌ها، می‌توانید آنها را در ظرف دربسته در دمای اتاق تا ۱ هفته نگهداری کنید.

با رعایت این نکات، می‌توانید پسته فندوقی خود را برای مدت طولانی‌تری تازه و خوشمزه نگه دارید.

قیمت پسته فندوقی:

قیمت پسته فندوقی می‌تواند بین انواع مختلف متفاوت باشد. عوامل زیر می‌توانند بر قیمت پسته‌های گرد تأثیر بگذارند:

۱. اندازه: پسته‌های گرد با اندازه‌های مختلف معمولاً در محدوده‌های قیمتی متفاوتی قرار دارند. پسته‌های بزرگتر و بادامی شکل معمولاً گران‌تر از پسته‌های کوچکتر هستند.

۲. تنوع: قیمت پسته فندقی نیز ممکن است بسته به تنوع متفاوت باشد. برخی از انواع معمولاً تقاضای بالایی دارند و بنابراین ممکن است قیمت بالاتری داشته باشند.

۳. کیفیت و تازگی: پسته‌های با کیفیت بالا و تازه معمولاً گران‌تر هستند. عواملی مانند مقیاس و شرایط نگهداری می‌توانند تأثیرگذار باشند.

۴. منطقه تولید: قیمت پسته فندقی ممکن است بسته به منطقه تولید متفاوت باشد. برخی از مناطق معروف برای تولید پسته گرد گران‌تر هستند.

۵. عوامل بازار: عوامل بازار مانند عرضه و تقاضا، نرخ ارز و شرایط بازار می‌توانند بر قیمت پسته فندقی تأثیر بگذارند.

۶. روش تهیه و فرآوری: پسته‌های گرد تازه و خشک معمولاً ارزان‌تر از پسته‌های فرآوری شده مانند پسته شور یا پسته پوست کنده هستند. روش‌های فرآوری بیشتر نیاز به هزینه و تلاش بیشتری دارد.

۷. بسته‌بندی و برندسازی: بسته‌بندی جذاب و برندسازی قوی می‌تواند قیمت پسته فندقی را افزایش دهد. بسته‌بندی‌های زیبا و منحصر به فرد معمولاً مشتریان بیشتری را جذب می‌کنند و قیمت بالاتری دارند.

۸. روش خشک کردن: روش خشک کردن پسته فندقی نیز می‌تواند بر قیمت تأثیر بگذارد. روش‌های خشک کردن مانند خشک کردن در آفتاب، خشک کردن با خشک‌کن و خشک کردن با استفاده از تجهیزات پیشرفته ممکن است قیمت را تغییر دهد.

۹. فصل تولید: قیمت پسته فندقی ممکن است در فصول مختلف تولید متفاوت باشد. در فصولی که عرضه پسته فندقی بیشتر است، قیمت پسته ممکن است پایین‌تر باشد، در حالی که در فصولی که عرضه کمتر است، قیمت ممکن است بالاتر باشد.

۱۰. درجه و کیفیت: پسته فندقی مرغوب که دارای نقص و پوست‌کندگی کمتری است، معمولاً قیمت بالاتری دارد. درجه‌بندی پسته فندقی بر اساس کیفیت و عدم وجود نقص می‌تواند بر قیمت تأثیر بگذارد.

۱۱. خاصیت بیولوژیکی: برخی از پسته‌های فندقی با خواص بیولوژیکی خاص، مانند پسته‌های معمولی و پسته‌های گیاهی که بدون پوست هستند، قیمت بالاتری دارند.

بنابراین، برای هر نوع پسته فندقی، قیمت ممکن است متفاوت باشد. در هر صورت، مهم است که رقمی را انتخاب کنید که با توجه به بودجه و سلیقه شخصی شما، با معیارهای شما مطابقت داشته باشد.

 

وضعیت صادرات پسته فندقی

در سال‌های گذشته، ایران به عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان پسته در جهان شناخته شده است.

پسته فندقی ایران یکی از محصولات اصلی صادراتی این کشور است و به کشورهای مختلف جهان صادر می‌شود. بین‌المللی شدن بازار و افزایش تقاضا برای پسته فندقی، صادرات این محصول را تحت تأثیر قرار داده است. برخی از کشورهایی که به عنوان مقاصد اصلی صادرات پسته گرد ایران شناخته می‌شوند عبارتند از: چین، اروپا (به ویژه آلمان، ایتالیا و فرانسه)، هند، روسیه، ترکیه و عربستان سعودی.

علاوه بر کشورهایی که قبلاً ذکر شد، پسته فندقی ایران به عنوان مقاصد صادراتی به کشورهای دیگر نیز شناخته می‌شود. برخی از این کشورها عبارتند از:

امارات متحده عربی: امارات متحده عربی نیز یکی از مقاصد اصلی صادرات پسته گرد ایران است. این کشور به عنوان یک بازار مهم برای پسته فندقی شناخته می‌شود.

قطر: قطر نیز یکی از کشورهایی است که به عنوان مقصد صادراتی پسته ایران شناخته می‌شود. تقاضای بالای پسته گرد در بازار قطر منجر به افزایش صادرات به این کشور شده است.

هنگ کنگ: هنگ کنگ به عنوان یکی از مقاصد صادراتی پسته فندقی ایران محسوب می‌شود. این شهر-ایالت خودمختار چین در آسیا به عنوان یک بازار مهم برای صادرات پسته گرد شناخته می‌شود.

کره جنوبی: بازار کره جنوبی نیز به عنوان یکی از مقاصد صادراتی پسته فندقی ایران شناخته می‌شود. تقاضای بالای پسته گرد در این کشور، صادرات آن را افزایش داده است.

لازم به ذکر است که مقاصد صادراتی پسته ممکن است با تغییرات بازار و تقاضا تغییر کند. همچنین، هر کشور ممکن است مقررات و الزامات وارداتی خاص خود را داشته باشد که باید در نظر گرفته شود.

نکاتی برای خرید پسته فندقی

با رعایت این نکات، می‌توانید پسته گرد با کیفیت و تازه (فندقی) خریداری کنید و می‌توانید طعم و خواص خرید پسته گرد را در نظر داشته باشید:

1. انتخاب فروشگاه معتبر: از فروشگاه‌های معتبر، بازارها یا فروشگاه‌های با سابقه خرید کنید. خرید از یک مکان معتبر، اطمینان بیشتری در مورد کیفیت و تازگی محصول به شما می‌دهد.

2. نوع پسته: پسته گرد (فندقی) در انواع مختلفی مانند با پوست، بدون پوست، نمکی یا خام موجود است. بسته به نوع استفاده و سلیقه خود، نوع مورد نظر را انتخاب کنید.

3. تازگی و تولید محلی: به دنبال پسته‌های تازه و تولید محلی باشید. پسته گرد تازه (فندقی) از کیفیت بالاتری برخوردار است و انتخاب محصولات تولید محلی می‌تواند به تقویت اقتصاد داخلی کمک کند.

4. علائم کیفیت: محصولات با کیفیت بالا دارای علائم خاصی هستند. بررسی رنگ، بو، حجم و اندازه پسته می‌تواند به شما در ارزیابی کیفیت محصول کمک کند.

۵. بسته‌بندی: مطمئن شوید که بسته‌بندی پسته گرد (فندقی) مناسب است و محصول داخل بسته‌بندی به درستی محافظت می‌شود. بسته‌بندی باید سالم و بدون تماس با هوا یا رطوبت باشد.

۶. قیمت و مقایسه: قیمت پسته گرد در فروشگاه‌ها ممکن است متفاوت باشد. قبل از خرید، قیمت‌ها را مقایسه کنید و بهترین گزینه را انتخاب کنید. با این حال، توجه داشته باشید که کیفیت محصول همیشه از قیمت آن مهم‌تر است.

۷. توصیه‌ها: در صورت امکان، از افرادی که تجربه خرید پسته گرد (فندقی) را دارند، توصیه‌هایی دریافت کنید. نظرات و تجربیات دیگران می‌تواند به شما در انتخاب صحیح کمک کند.

همچنین توجه داشته باشید که پسته گرد باید تا زمان استفاده به طور متوسط ​​و تازه مصرف شود، زیرا طعم و کیفیت آن به مرور زمان کاهش می‌یابد.

 

مراحل خرید آنلاین پسته گرد (فندقی) به شرح زیر است:

1. جستجوی فروشگاه‌های آنلاین: ابتدا به دنبال فروشگاه‌های آنلاین معتبری باشید که پسته می‌فروشند. می‌توانید از موتورهای جستجو، وب‌سایت‌های خرید آنلاین یا پلتفرم‌های تجارت الکترونیک استفاده کنید.

2. انتخاب فروشگاه: بررسی کنید که فروشگاهی که انتخاب می‌کنید قابل اعتماد و معتبر باشد. نظرات و بازخورد مشتریان قبلی را بررسی کنید تا از کیفیت و خدمات فروشگاه مطلع شوید.

3. بررسی محصول: وارد صفحه محصول پسته گرد شوید و جزئیات هر محصول را بخوانید. به این نکته توجه کنید که آیا محصول توضیحات کامل و عکس‌های واضحی دارد یا خیر. همچنین، مشخصات مختلف محصول از جمله نوع پسته، تازگی و رطوبت را با هم مقایسه کنید.

4. انتخاب و افزودن به سبد خرید: پس از بررسی محصولات، پسته گرد مورد نظر خود را انتخاب کرده و آن را به سبد خرید خود اضافه کنید. در این مرحله، می‌توانید مقدار و تعداد پسته را نیز مشخص کنید.

5. بررسی سبد خرید: به صفحه سبد خرید بروید و مجموعه محصولات مورد نظر خود را بررسی کنید. در این مرحله، ممکن است بتوانید تعداد، مقدار یا نوع پسته را ویرایش کنید.

6. ثبت سفارش: پس از بررسی نهایی سبد خرید، مراحل ثبت سفارش را طی کنید. در این مرحله، اطلاعات لازم مانند آدرس تحویل، روش پرداخت و اطلاعات تماس را وارد کنید.

7. پرداخت: روش پرداخت مورد نظر خود را انتخاب کنید. معمولاً از روش‌های پرداخت آنلاین مانند کارت اعتباری، کارت نقدی یا درگاه‌های پرداخت محبوب می‌توان استفاده کرد.

8. تحویل محصول: پس از پرداخت، فروشنده محصول را بسته‌بندی کرده و به آدرس تحویل مورد نظر شما ارسال می‌کند. زمان تحویل ممکن است بسته به موقعیت مکانی و شرایط فروشگاه شما متفاوت باشد. معمولاً در فرآیند خرید آنلاین، می‌توانید شماره پیگیری برای پیگیری وضعیت سفارش خود دریافت کنید.

9. بررسی و تأیید کیفیت: پس از دریافت محصول، آن را بررسی کرده و از کیفیت و تازگی آن مطمئن شوید. در صورت بروز هرگونه مشکل در محصول، به فروشنده یا پشتیبانی فروشگاه اطلاع دهید تا بتوانند کالا را بررسی کرده و مشکل را برطرف کنند.

نکته مهم این است که هنگام خرید آنلاین پسته گرد، از فروشگاه‌های معتبر و قابل اعتماد خرید کنید و از امکانات امنیتی و حفاظتی سایت‌ها برای جلوگیری از هرگونه کلاهبرداری یا سوءاستفاده استفاده کنید.

آیا به دنبال پسته فندقی ایرانی هستید؟

آیا به دنبال یک تجربه آسان، قابل اعتماد و لذت بخش از خرید پسته فندقی با کیفیت بالا هستید؟ خرید پسته فندقی ایرانی را از وب سایت ما تجربه کنید و از مزایای ویژه ما بهره مند شوید.

1.کیفیت برتر: ما با دقت بهترین پسته فندقی ایرانی را انتخاب می کنیم. هر پسته فندقی از باغ های بکر و بهترین تامین کنندگان تهیه می شود تا از طعم و عطر غنی آن لذت ببرید.

2.تنوع محصول: از طریق وب سایت ما، می توانید انواع مختلف پسته فندقی ایرانی را پیدا کنید. با ما، می توانید به راحتی بین انواع پسته فندقی سیاه، سبز، طلایی و سایر انواع آن انتخاب کنید و از طیف متنوعی از طعم ها در راحتی خانه خود لذت ببرید.

3.فواید سلامتی و خواص منحصر به فرد: پسته فندقی (گرد) – اصالت ایرانی، به عنوان یکی از میوه‌های خشک محبوب، فواید بی‌شماری دارد. این میوه‌ها سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قوی، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که به سلامت شما کمک می‌کنند. با خرید پسته فندقی (گرد) از ما، می‌توانید از این فواید بهره‌مند شوید و به راحتی آنها را در یک رژیم غذایی سالم و متعادل بگنجانید.

4.خرید آسان و مطمئن: سفارش پسته فندقی (گرد) – اصالت ایرانی از وب‌سایت ما ساده و ایمن است. با رابط کاربری آسان ما، می‌توانید به راحتی محصولات مورد نظر خود را پیدا کرده و سفارش خود را ثبت کنید. علاوه بر این، ما از روش‌های پرداخت امن و ارسال سریع برای تضمین رضایت شما استفاده می‌کنیم.

5.تخفیف‌ها و پیشنهادات ویژه: با خرید پسته فندقی (گرد) از وب‌سایت بازرگانی عمومی بنلی، می‌توانید از تخفیف‌ها و پیشنهادات ویژه بهره‌مند شوید. ما در مناسبت‌های خاص و تبلیغات فصلی تخفیف‌هایی را ارائه می‌دهیم تا تجربه خرید شما را با صرفه‌جویی مالی بهبود بخشیم.

بنابراین، برای یک تجربه خرید راحت، مطمئن و با کیفیت از پسته فندقی ممتاز، از وب‌سایت ما دیدن کنید و از مزایای ویژه خرید از ما بهره‌مند شوید. ما با تیم مجرب و متعهد خود، بهترین کیفیت پسته فندقی را برای شما ارائه می‌دهیم تا یک تجربه خرید استثنایی ایجاد کنید. همین امروز سفارش خود را ثبت کنید و از طعم لذیذ و فواید سلامتی پسته فندقی ما لذت ببرید.

[/su_spoiler]